Name: Recettes de cuisine arabe
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine arabe

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Toutes les recettes de cuisine arabe et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine arabe et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pour faire ce pain maison on n'a pas besoin d'un four car il se cuit dans une poêle. Ce pain du Maghreb accompagnera tous vos plats de tajine, de soupe, de chakchouka ou de taktouka comme ici sur la photo.

Pâtes sauce tomate et pois chiches

Clementine

Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices

Chakchouka

Lutsubo

Ma version de cette ratatouille voyageuse qu'est la chakchouka....

Malawah

196 flavors

Recette Traditionnelle Yéménite. Le malawah est un pain traditionnel yéménite qui consiste en une épaisse galette de couches minces de pâte frites à la poêle.

Ka'ak

196 flavors

Recette Traditionnelle Yéménite. Le ka'ak est un biscuit brioché traditionnel yéménite mais il définit aussi différentes recettes de boulangerie ou pâtisserie présentes dans le monde arabe.